صابلي العادة و العوايد الله لا تقطعلنا عادة المكونات كيلو فارينة 250غ سكر مرحي 200غ نشاء 400غ زبدة بحرارة الغرفه 3 بيضات ربع كأس ماء زهر 1خميرة مرطبات 1 فانيليا تركض العظم بركاضة وتلم عجينتك بالمكونات ( الفارينة تحط حسب الحاجة) تحل العجينة على الرخامة ماتفوتش 2 مم وتشكل بالطوابع ( حسب الموجود عندك) و تحضر طبق تفرش عليه ورق وترصف وتدخل للفور .. بعد مايطيب تدهن القفى بالمعجون وتلصق كل زوز في بعضهم .. وتنجم تزين بالشكلاطة